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El territorio de la Comunidad de Madrid es complejo, aunque puede ser resumido en dos conjuntos principales: la sierra y las llanuras del valle del Tajo. Se trata de una región con gran variedad ecológica.
A tan sólo 45 minutos de Madrid, la Sierra de Guadarrama es una comarca de gran valor natural y paisajístico que cuenta con una gran biodiversidad y riqueza ecológica. Es una zona típicamente ganadera por sus características orográficas y climáticas. Actualmente las cabras salen a pastar durante el día, aprovechando todo tipo de vegetación, complementando la dieta en las naves con pienso durante las noches.
