Queso Curado de Murcia (D.O.P.)

Queso Curado de Murcia (D.O.P.) es un queso de cabra español producido en la región de Murcia, cuya rica variedad de pastos, arbustos y abundantes hierbas silvestres le proporciona a este queso un sabor y aroma que solo podría provenir del corazón de España.

Difícilmente podría imaginarse que el duro clima del interior español podría producir mucho, y mucho menos un queso tan extraordinario. Su distintivo sabor a limón y pimienta y su cuerpo satinado flexible le han otorgado a Murcia un lugar entre los quesos de élite de España.

El Queso Curado de Murcia (D.O.P.) se produce en la misma lechería familiar que nuestros galardonados quesos Murcia al Vino P.D.O., queso de cabra al romero, servilleta, queso de cabra pimentón y Caprisano con bifidus activo.

DOP: Si

Peso: 2kg/600g/cuñas

Madurez: 4-6 meses

Packaging: Vacio

Leche:

Region: Murcia

Region: Murcia

Ripeness: 4-6 months

PDO: Yes

Weight: 2kg/600g/wedges

Milk: Pasteurized goat’s milk

Packaging: Vacuum