Queso de Cabra Bonvallis

El queso de cabra Bonvallis es un queso semicurado elaborado con leche de cabra pasteurizada de la región de Castilla y León, un importante productor de quesos en España. Tiene una textura fresca y un sabor cremoso y ácido. Proviene de la misma quesería que nuestros galardonados quesos de oveja Bonvallis Ibérico y Bonvallis Castellano.

El queso de cabra Bonvallis combina muy bien con pan fresco, mermelada de vino dulce o una rebanada de pan de higo y almendras, acompañado de un vino blanco joven y afrutado.