Queso de leche de cabra pasteurizado – camemkiss

Esta quesería produce el queso con leche de su propio ganado. la leche proviene solo de la raza local de cabra malagueña que pasta libremente.

Aquí las cabras se alimentan de tomillo, bellota, heno salvaje y hojas de olivo, plantas típicas de la zona de jaén. todos estos sabores y aromas se transfieren a la leche proporcionando a nuestros quesos un sabor único.

Estos quesos están hechos con las bacterias lácticas presentes en la leche y agregan cuajo tradicional.