Queso Ecológico

Este queso ecológico se hace en una quesería con agricultura ecológica. es un sistema de producción ganadera íntimamente vinculado a la agricultura ecológica que logra productos de alta calidad, saludables, seguros y sabrosos. el objetivo principal de esta pequeña quesería artesanal es el bienestar animal.

• Semicurado ecológico (gz-02): hecho con leche de cabra payoya, este queso tiene un sabor suave y una textura tierna. la superficie está cubierta con aceite de oliva virgen extra.
• Con pimentón ecológico (gz-04): leche de cabra 100% payoya de montes de alcalá, su sabor es suave, aromático, picante enriquecido por las propiedades naturales del pimentón que le da al queso un aroma y sabor originales.
• Curado ecológico (gz-05): queso curado durante más de tres meses, tiene un sabor y olor intenso. de textura dura y cubierta por una fina capa de aceite de oliva, inunda la boca de sabor en cada bocado.