Queso de Leche Cruda

Uno de los beneficios de los quesos elaborados con leche cruda es que cada queso es un producto único, original e irrepetible. Como no están hechos con máquinas, es imposible hacer dos quesos idénticos. Las diferentes pasturas del ganado proporcionan una mayor variedad de sabores, aromas y matices dependiendo de dónde se produce el queso. El sabor de un queso de leche cruda evoca el territorio del que se origina.