Queso español de cabra servilleta

El queso de cabra Servilleta está hecho de leche de cabra murciana pasteurizada y proviene de la misma quesería que nuestros quesos premiados Murcia al Vino D.O.P. y queso de cabra al romero Bonvallis.

El nombre Servilleta viene después del proceso de moldeo: la pasta se prensa y la salmuera se elimina con una servilleta anudada, siempre a mano.
Este queso artesanal tiene una textura suave y elástica y es suave y agradable al paladar.